Vår Skolmat

Vi arbetar ständigt med att utveckla vår produktion av skolmat.

Som ett led i detta arbete har vi bl a valt följande arbetssätt:

  •  Gemensamt med CREO Hälsa, ett certifierat måltidsföretag, tar vi fram menyer som anpassas till alla de krav som kan ställas på en god skolmåltidsleverantör, samt näringsvärdesberäkning på alla rätter.
  • Vi genomför kvalitetsundersökningar på skolor varje termin med hjälp av vår mobilapp.
  • Varje skola som så önskar får tillgång till vår receptur som anger leverantör och råvara.
  • Genomför kontinuerligt utvecklingsprogram för våra köksmästare för att öka kompetens inom företaget.
  • Varje termin genomför vi provlagning av valda delar ur vår meny. Framför allt av nya rätter.
  • Vi erbjuda olika lunch koncepter som är anpassat efter eras skolans behöv. Är ni intresserat av våra exklusive all inclusive ”Food Court” koncept? 
    Kontakta: Bo Gustafsson

Fakta

Förutom ovanstående ingår i KRAV att:

  • Alla kök skall vara godkända av Miljö-och Hälsomyndigheten utan anmärkning.
  • Alla kök skall ha ett godkänt egenkontrollprogram för renhållning, spårbarhet och ursprung.
  • Alla kök skall vara godkända av Arbetsmiljöverket.
  • Alla kök skall vara godkända av Brandmyndigheten.
  • Vi har avtal med VISITA som borgar för rättvis anställning av vår personal.
Stäng meny

Vår webbplats använder sig av cookies för att förbättra användarupplevelsen. Du kan bestämma till vilken omfattning cookies är tillåtna genom inställningarna i din webbläsare. Vi förutsätter att du godkänner att cookies används om din webbläsare är inställd att tillåta dem.
 Läs mer om cookies