Hälsosam och prisvärd skolmat nära dig

Vår utmaning är att kombinera ett optimalt pris med bästa måltid utan att göra avkall på bra råvaror. Tillagat på ett sätt som säkerställer en hög smakupplevelse.

Krav-certifiering & miljöarbete

Våra kök är KRAV-certifierade

Grön KRAV-Certifiering

Detta innebär höga krav på såväl råvaror som tillagningssätt. Viilket betyder att vi har anpassat våra produktionskök utefter dessa krav.

För att nämna några delar:

  • Vi har åtagit oss att delar av våra inköp måste vara KRAV eller Ekologiskt. I dagsläget har vi nivån att minst 17 produkter ur vårt sortiment uppfyller dessa krav. Utöver det så ska antalet utökas varje år med minst två nya produkter.
  • All vår fisk är MSC-märkt.
  • Vi har källsortering på tallriksmatrester och tillagningsrester, samt papper, papp, metall, glas och plast.
  • Vi använder endast Svanen-märkta produkter för disk och städ.
  • Vår kökspersonal har genomgått KRAV-utbildning.
  • Våra chaufförer har utbildats i EKO-körning.
Boka möte
031 – 29 56 90 info@skolfood.se
KRAV-certifiering