Vår skolmat

Vi arbetar ständigt med att utveckla vår produktion av skolmat

Som ett led i detta arbete har vi bland annat valt följande arbetssätt:

Tillsammans med certfierade måltidsföretaget CREO Hälsa gör vi näringsberäkning på alla rätter samt tar fram våra menyer som anpassas till alla krav som kan ställas på en god skolmåltidsleverantör.
Varje termin gör vi kvalitetsundersökningar på alla skolor med hjälp av vår mobilapp.
Vår receptur är tillgänglig för de skolor som önskar att se leverantör och råvaror.
Vi genomför kontinuerligt utvecklingsprogram för våra köksmästare för att öka kompetens inom företaget.
Varje termin genomförs provlagning av valda delar ur vår meny, framförallt av nya rätter.
Vi erbjuder olika lunchkoncept som är anpassade efter er skolas behov.

Är ni intresserade av våra exklusiva all inclusive ”Food Court” koncept?

Utöver ovanstående så ingår i KRAV att:

Alla kök ska vara godkända utan anmärkning av Miljö- och Hälsomyndigheten.
Alla kök ska ha ett godkänt egenkontrollprogram för renhållning, spårbarhet och ursprung.
Alla kök ska vara godkända av Arbetsmiljöverket.
Alla kök ska vara godkända av Brandmyndigheten.
Vi har avtal med VISITA som borgar för rättvis anställning av vår personal.